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白玮:喇家遗址作为中国国内少见的、保存较完好、文化遗存极为丰富的史前大型文化聚落,很大程度上丰富了人们对黄河上游地区史前文明的认知。“世界第一碗面”首先说明至少在4000年前的湟水河谷一带,已经开启了小米的农耕种植文明。小米是华夏各地区先民的食物,华夏饮食文明在一定意义上,是建立在小米之上的文明。
白玮:现代制作面条的主要作物小麦并不是中原地区的本土物种,它最早起源于西亚的幼发拉底河和底格里斯河的下游平原。约在距今四五千年前后,小麦从西亚出发,经中亚进入到今天中国的新疆地区,而后进入甘陕,最后落地中原。北京大学考古团队测定的数据显示小麦是在青铜时代的四坝文化时期进入中国,河西走廊东灰山遗址中的小麦颗粒遗存经碳14测定为距今4230±250年,是中国境内迄今发现年代最早的栽培小麦实物证据。
小麦“后来者居上”的发展历程漫长而曲折。中华文明一直坚守“农为邦本”“民以食为天”的治理理念,历代王朝都将小麦纳入农业发展战略。例如:汉代赵过推广“代田法”时,明确将小麦作为核心作物之一,通过官方向农民提供种子、农具,强制推广种植;北魏《齐民要术》将小麦种植技术列为重点内容,以官方典籍形式固化其地位;大唐时期,水磨技术高度发达,面粉加工让小麦转化为馒头、面条等食品,彻底改变其因口感粒食而推广缓慢的问题;明清时期,面对人口激增压力,政府鼓励“垦荒种麦”,甚至通过减税政策刺激农民种植积极性,将小麦生产与国家赋税、人口承载能力直接挂钩,进一步推动小麦成为中原民众最倚重的主食。
白玮:中国传统文化中务实求效、经世致用的思维方式,促使小麦在种植、加工等环节不断突破,以适应复杂的自然环境和民生需求。顺应自然、和谐共生、天人合一的生态观和生存智慧,使小麦能在数千年中持续发展。传统农业中,小麦种植始终与“保护地力”绑定,例如北方实行的“麦豆轮作”,原产于中国本土的豆类作物,它的根瘤菌结构能固定空气中的氮亚赢体育app下载,不但能保持土地活力,修复土壤,还能为小麦提供天然肥料,减少土地消耗。
同时,中华民族饮食文化“兼容并蓄、多元融合”的特点,让小麦从“外来作物”转化为“文化符号”,小麦制品被赋予丰富的文化内涵,例如:饺子成为春节必备食品,象征“更岁交子”;馒头在祭祀中作为“供品”,代表对祖先的敬意;长寿面用于生日,寓意“长命百岁”。小麦超越了“粮食”的物质属性,成为中华文化的一部分。
从全球文明对话的视野看,面条不仅只是一种食物,它更像是一部“可食用”的全球史,它以其平凡而普遍的存在,串联起人类文明的迁徙、交流与融合——从罗马街头的意大利面,到土耳其的拉条子、印度的米线,再到中国西部地区的拉面记忆、中原地区各种形态的面条等等,这一根细细的面条,就像一条文明的飘带,连接着不同国家和地区的共同命运。

北方工业大学延庆校区建设与管理办公室主任仝西川介绍,项目采取“整体规划、分期供地、分期建设”的原则开展建设工作亚赢体育app下载,共划分四个施工标段,主要包含图书馆、综合活动中心、行政办公楼等公共建筑,以及用于教学生活的教学楼、宿舍楼、校医院、食堂等,共计23个建筑单体。校区红线内室外管线铺设、道路广场修整、照明安装、围墙大门建设等配套室外工程也在同步施工、一体推进。
北京市延庆区重大项目协调服务中心土建工程督查科负责人尤春磊表示,北方工业大学延庆校区项目是市区两级重点工程,对延庆区域教育提质、人才集聚、产教融合发展具有重要意义。接下来,该区将持续做实做细项目建设全流程服务保障工作,紧盯工程关键节点,督促建设、施工各方严格按照规划计划推进建设;坚持常态化协调调度亚赢体育app下载,高效破解项目建设各类疑难问题,为项目高质量建设、如期投用保驾护航。(完)

6月9日,“人权行动看中国·2026”主题参访活动走进重庆两江新区。来自秘鲁、尼泊尔、阿根廷及非盟等20个国家和国际组织的海外人权专家来到北仓文创街区,实地考察北仓项目。这里由上世纪60年代的江北纺织厂仓库与塔坪老旧居民区改造而成亚赢体育app下载,没有大拆大建,而是以“保护性修缮、创新性更新”的微更新手法亚赢体育app下载,保留了原木梁柱、马赛克瓷砖等工业遗存与社区肌理。同步落地的管线入地、口袋公园、社区食堂、养老托育等民生设施,让曾经违建扎堆、环境脏乱的老片区蜕变为推窗见绿、宜居宜游的“生活秀带”。
尼泊尔联邦议会议员、前众议院副议长英迪拉·拉纳对项目“留住记忆、守护情感”的理念深有感触。她表示,她喜欢这里的发展方式——保留了老遗产、记忆和人们的情感,环境也很美。老邻居们还来小市场做生意,这真的很美。我们需要现代化,但也要保留一些记忆原样不动,这正是保护人类情感的方式,而这就叫人权。她特意展示了自己在街巷购买的色彩鲜艳的手工艺品,“我几乎想买下所有东西,它们反映了大自然,感觉真好”。(贾楠 景诗雁)